Las dietas bajas en FODMAPS y cuidar la hidratación no desaparecerán mágicamente todos tus síntomas de la colitis, pues posiblemente te falte quitar ciertos alimentos que también agravan la enfermedad, por ejemplo:
Alimentos ricos en grasas
Muchas personas con SII son sensibles a la ingesta de grasas en la dieta y descubren que pueden empeorar sus síntomas de SII. La sensibilidad a las grasas puede contribuir a síntomas como calambres, aumento de gases, hinchazón y diarrea. (1) Una de las posibles razones es que la grasa puede afectar la actividad motora intestinal y ralentizar la digestión.
Cafeína
La cafeína puede desempeñar un papel en el desencadenamiento de los síntomas del SII, principalmente la diarrea. Esto podría explicarse por la capacidad de la cafeína para aumentar la motilidad intestinal, lo que significa que puede aumentar el movimiento y tránsito de los alimentos dentro del sistema digestivo. (1)
Alcohol
El alcohol puede ser un irritante intestinal que puede afectar la motilidad, la permeabilidad y la absorción del intestino. (1) Muchas bebidas alcohólicas también contienen azúcares FODMAP, que pueden desencadenar aún más los síntomas del SII en algunas personas.
Comida picante
Algunas personas encuentran que sus síntomas empeoran después de comer alimentos picantes. (1) Esto puede explicarse por la presencia de capsaicina en los chiles, que es un químico natural que puede irritar el intestino, especialmente si no estas muy acostumbrado o si lo consumes en exceso.
Fibra
Una dieta baja en fibra puede desencadenar los síntomas del SII, pero consumir mucha fibra también ya que puede aumentar el peso de las heces, disminuir el tiempo de tránsito del colon (el tiempo que tarda la comida en viajar a través del colon) y servir como fuente de alimento para los microbios en el colon (lo que puede causar más gases). Por eso, se recomienda aumentar la ingesta de fibra de forma paulatina y tener una ingesta adecuada de agua para evitar molestias intestinales. El objetivo es alcanzar unos 25-30 g de fibra al día. (2) También es importante beber suficiente agua simple
1. Simrén M, Månsson A, Langkilde A, M, Svedlund J, Abrahamsson H, Bengtsson U, Björnsson E, S: Food-Related Gastrointestinal Symptoms in the Irritable Bowel Syndrome . Digestion 2001;63:108-115. Disponible en: https://www.karger.com/Article/Abstract/51878#
2. Ford A, Et Al: American college of gastroenterology monograph on management of Irritable Bowel syndrome. 2018. Disponible en: https://gi.org/wp-content/uploads/2018/07/IBS-Monograph-2018.pdf
